银鲳全人工繁育及养殖关键技术及应用

项目属于水产养殖技术领域。银鲳（Pampus argenteus）是我国东部沿海主要的海产经济鱼类之一，然而，自上世纪末，野生银鲳种质资源已出现明显衰退迹象。银鲳独特的生物学特征（体态呈菱形侧扁且无鳔，口小、下位口且下颌固定，体被弱圆鳞易脱落、应激性反应强、离水即死），决定了其全人工繁殖是一项世界性难题，国际上多年来均未获得突破性进展。项目组历时11年的时间，开展了系统深入的研究，获得了多项创新性成果，研究成果整体达到国际领先地位。 一、银鲳人工繁殖技术 1. 掌握了我国鲳属鱼类的种质资源现状，明确了鲳属各个种间的基因序列变异及系统进化，挖掘了多条甄别银鲳与鲳属其它种间差异的基因序列与多态性标记，为银鲳种质改良与遗传育种工作奠定了基础。 2. 揭示了银鲳亲鱼性腺发育的组织细胞学特征、性激素水平变化规律及关键营养素需求，发明了基于配套设施改进、营养强化及生态因子优化的生殖调控关键技术，性腺发育同步性超55%以上，建立了亲鱼的保种及强化培育技术，储备第三代亲鱼数量8000尾以上，为银鲳人工繁殖提供了优质的种群基础。 3. 发明了银鲳高效人工催产技术，催产率达90%以上，催产后亲鱼死亡率低于1%，探明了人工授精过程中的各种条件因子，建立了人工授精及孵化技术方法，率先突破了银鲳全人工繁殖这一世界性难题，累计获得600余万尾银鲳初孵子鱼。 二、银鲳苗种培育技术 1. 确定了银鲳仔鱼的开口时间、饵料系列、生长特性及环境条件，创建了苗种人工培育的技术方法，累计培育商品苗种110余万尾。 2. 探明了银鲳仔稚鱼消化系统发生及其摄食习性，研制了专用营养强化剂，生长速度可提高2.6%，存活率提高10%以上。 3. 发明了银鲳仔稚鱼滴投培育技术，保障了所摄入活饵料的营养价值及苗池水质的稳定，培育成活率提高了近20%，饵料使用量降低了近25%。 4. 发明了银鲳仔稚鱼的流水培育技术，保障了培育池内良好的水质条件，15d仔鱼培育成活率达95%以上，40d稚鱼培育成活率达70%以上，育苗成活率最高达35%以上。 三、银鲳人工养殖技术 1. 突破了银鲳持续游动性强、难栖息的技术难题，揭示了银鲳的游动习性及其栖息方式，研发了银鲳专用设施条件及养殖环境调控技术，明确了养殖容积与流速控制对银鲳养殖的重要性。 2. 攻克了银鲳主动摄食能力差的技术瓶颈，探明了自然条件下银鲳的食性特点，研发了银鲳专用饲料配方及一种具有诱食效果的饲料添加剂，发明了一系列促进摄食的技术方法，摄食率提高40%以上。 3. 解决了银鲳应激性反应强、粉鳞易脱落的难题，发明了一系列减少应激性操作的养殖装置，创建了降低银鲳应激性反应的生态及营养调控技术。 4. 探明了银鲳不同养殖模式下的生长特点，建立了银鲳工厂化、池塘以及网箱等多种养殖模式。 项目获得授权发明专利9项、实用新型专利12项，发表论文67篇，其中SCI 12篇，培养研究生15名，建立企业标准2项；累计培育苗种110余万尾，增值放流2万尾，苗种普及到沿海多个省份进行了养殖推广，工厂化养殖水体累计25000m3，池塘养殖累计600亩，取得了良好的应用效果。