纵向课题,国家科技支撑计划项目：禽蛋隐性缺陷在线检测和高通量分级包装关键技术装备研发与示范(2015BAD19B05),项目委托部门：国家科技部。  纵向课题,公益性行业(农业)科研专项：禽蛋高效清洁、分级及贮运技术研究与示范(201303084),项目委托单位：农业部。  纵向课题,湖北省科技支撑计划项目：蛋品品质多参数快速检测设备研制,(2015BBA172),项目委托部门：湖北省科技厅。计划任务书要求指标：本项目通过新技术的开发和多种技术的集成,研发禽蛋内部品质参数检测新技术。 新技术及设备的检测正确率≥90%。  实际达到的性能指标：  系统的生产效率为2500-5000枚/小时,满足生产要求;  系统能实现正常蛋和血斑蛋的无损检测及分选,正确率≥90%。  实际研究结果表明产品均能达到合同要求的性能指标。开发了一套血斑蛋在线检测技术及分选控制系统。分选系统由禽蛋生产传输线、光电传感器、可编程控制器(PLC)和计算机组成。当鸡蛋被传送到光检部位,光电传感器由于检测到光被鸡蛋遮挡而实现触发并将信号传到PLC,PLC收到信号后会控制光纤光谱仪采集鸡蛋的光谱。自主开发的血斑蛋检测软件读取数据并进行判别,将结果通过COM口自动发送到PLC中去,实现血斑蛋的自动分选。  本成果技术均已经过样机的试制和调试,经过较长时间运行和试验,运行情况良好。所有机械零部件的设计、制造全部在本土企业完成,使用国产原材料;标准件、电机采用国产产品;电子元件除PLC控制器采用进口外,其他元件均采用国产品牌,国产化达98%以上;自行设计控制软件界面友好,易于维护;全套技术资料和设计图纸完备,技术成熟度高。本项目不受地域、气候、文化的影响,该技术成果可以应用到大、中、小型规模化蛋禽养殖场、蛋制品加工厂,设备噪音小、无污染物排放,对气候和地理位置无特殊要求,设备设置了接地保护,机械运动部分具有防护罩,使用安全。设备用电量小,普通照明用220V、50赫兹交流电即可,完全具备大批量推广的条件。在推广过程中,应在搞好中试示范的同时,加强同企业的合作,搞好生产示范;还应加大本成果的宣传,扩大项目的影响,尤其是在扩大销售领域、提升产品价值、提高企业效益几个方面加强项目的宣传;此外,还可以进一步扩大项目研发产品的应用领域与范围。